Placek owsiany, dla normalnych inaczej :)

Już w którymś poście opisywałam jak wygląda moje śniadanie. Jak ktoś nie czytał to pozwolę sobie przypomnieć. Na śniadanie nie zmiennie jem płatki mieszankę płatków i orzechów, które sama robię. Skład zależy co akurat fajnego znajdę w sklepie, ostatnio zapytana przez koleżankę, czy dodaje jakiś innych płatków oprócz owsiany, odpowiedziałm "nie", po czym zastanowiłam się dlaczego właściwie nie.. , więc moja mieszanka, której wyszło chyba na 2 miesiące jedzenia, zawiera płatki owsiane górskie, płatki żytnie, pszenne i otręby.

Ja zdaję sobie sprawę, że nie każdy mógłby lubić takie śniadanie. Bo jak nie robię placka, to zalewam 50g takiego szalonego mixu, zwykła wrzącą wodą, a nie mlekiem i bez cukru. Do tego garstka suszonych śliwek czy żurawiny, a na osobnej patelni smarze sobie dwa białka jaj, tez bez soli i bez przypraw..
A placek wykonuje się banalnie, w blenderze miksujesz 50 g owych płatków, wbijasz dwa białka jaj, miksujesz i wykładasz na patelnie, bez tłuszczu. Przyrumieniasz w obu stron, dodajesz na górę trochę suszonych owoców i rozkoszujesz się chyba najzdrowszym śniadaniem, jakie ktoś wymyślił. Kto się przekona to polecam, innych nie zmuszam do niczego. A tych, którzy się tak odżywiają (kto wie tez wie) - serdecznie pozdrawiam!
[Listonic]

Od Veni - food