 |
| Od Veni - food |
Kurczak z nuta miodu i sezamu
dla jednej osóbki
jedna pierś z kurczaka
łyżka miodu
około 3 łyżek sosu sojowego
sok z cytryny wyciśnięty z jednej jej połówki
jedna cebulka dymka
szczypior z cebulek dymek
szczypta pieprzu
szczypta imbiru
troche curry
łyżka uprażonego sezamu
oraz około 50 g ugotowanego brązowego ryżu
A więc tak, cycucha nacieramy curry, co by był i bardziej opalony i godniej się prezentował na patelni i na językach, po czym kroisz go na grube paski. Cebulke i szczypior siekasz na drobne elementy. Reszta składników to tylko formalność.. na petelce rozgrzewasz miód, dodajesz sos sojowy i na tym kładziesz kurczaka co by się zaczoł smażyć. Dodajesz sok z cytryny, cebulkę, szczypior, pieprz i imbir., jak się to kurczę wysmaży i straci wszelkie oznaki surowizny, zdejmujesz go z patelni i na pozostałości miodu, sosu i soku z cytryny dajesz ryż, żeby lekko przeszedł posmakiem tego widowiska, które miało miejsce..
Całość posypujesz sezamem i wcinasz :)
 |
| Od Veni - food |
Przepraszam za jakość zdjęcia, jakaś nie ogranięta jestem ostatnio...
6 komentarzy:
Pyszny kurczak! Lubię połączenie miodu i sosu sojowego z kurczakiem a jeszcze sezam do tego... Mniam :)
bardzo mi się podoba, chyba nawet dziś wypróbuje, a jak nie to w najbliższym czasie, fajnie, że składniki podałaś na jedną porcję, dla takiej singielki jak ja przepis jak znalazł :)
ps mam taki sam talerzyk tylko biały ;p z Ikei no nie?
Pewno ze z ikei, sie w Łodzi otworzyła i chłop pojechał i mi na urodziny zakupił małe conieco..
Prosto i zdrowo.
To dwa argumenty dla których tejże właśnie potrawie mówię zdecydowane: "TAK!"
:)
Pozdrawiam.
mniam, mniam, właśnie lecę po składniki do sklepu :D
Prześlij komentarz