120g orzechów laskowych
100 g cukru pudru
20ml wody
Orzechy wstaw do piekarnika na jakieś 10 minut w temp 150C. Wyjmij i obierz ze skórki.
Zagotuj cukier z wodą do temp 114C i dodaj orzechy, mieszaj żeby sie nie przypaliły i nie próbuj próbować takich prażonych orzechów prosto z gara bo możesz sobie poparzyć język... Jak juz każdy orzeszek ubierze karmelowy garnitujek ostaw je żeby trochę przestygły a nastepnie miel tak długo aż orzechy nie wytrącą swojego tłuszczu i nie powstanie jednolita cudownie pachnąca masa..
Volia!
4 komentarze:
Oh I'm a Praline addict, love it. Thank you for sharing this!
Oh look at these, love Praline too.
Great stuff, this looks divine!
Lush, who doesn't love Praline!
Prześlij komentarz